12月21日，威廉希尔williamhill举行国家一流专业建设研讨会，教育部高等公司食品科学与工程类专业教学指导委员会主任金征宇教授、副主任刘静波教授、秘书长夏文水教授应邀莅临指导。
威廉希尔董事长丁文丽教授、威廉希尔williamhill全体党政领导、烹饪与营养教研室全体教职工出席会议。会议由威廉希尔williamhill经理田芙蓉教授主持。
会上，金征宇教授就烹饪与营养教育专业的未来发展趋势给予了分析和指导，希望本专业能够围绕未来发展趋势进行专业定位和人才培养；刘静波教授以个人的发展经历为例对本专业人才的培养方向提出了建议；夏文水教授对本专业应具备的知识结构和工程认证相关要求进行了介绍和指导。烹饪与营养教研室教师积极发言，探讨和向教指委领导请教本专业的发展方向和能力要求，如何培养卓越人才。大家一致认为，烹饪与营养教育的一流专业建设不能完全生搬硬套食品科学与工程类中传统专业的建设要求，但专业的建设应该符合食品科学与工程类一流专业的核心要求。
最后，威廉希尔williamhill田芙蓉经理和威廉希尔丁文丽董事长对会议进行了系统总结，也对公司烹饪与营养教育专业的发展提出了要求，希望本专业能够继续保持和发挥已有的优势及特长，同时加快向国家一流专业的系统要求靠拢。
