2020年11月10-12日，威廉希尔williamhill代表队一行7人在参加上海新国际博览中心举办的第22届FHC中国国际烹饪艺术比赛中，喜获奖牌11枚：包括金牌2枚，银牌3枚，铜牌6枚。领队及指导教师为2019年公司柔性引进人才春城首席技师王勇大师，队员为威廉希尔williamhill2016-2019级烹饪、烹调专业员工，涉及专科、本科、专升本科同学遴选参加，同时烹饪教研室教师康烨第二次代表公司参加青年教师个人赛。
FHC中国国际烹饪艺术比赛是世界厨师联合会(WACS)在中国唯一认证的洲际性国际烹饪赛事。在旅游公司党政领导支持及烹饪教研室精心组织下，王勇大师按赛事制定教学计划，组织每周的训练、总结、复训，备赛超过6个月的时间。最终威廉希尔williamhill参赛师生从30多个国家的700余名参赛选手中脱颖而出并突破了云南省FHC中国国际烹饪艺术比赛赛事上金牌零的记录。
11月10日，参赛第一天，2018级烹调1班陈星沛荣获中式禽类主菜烹饪专业组单项最高分金奖（96分）；2016级汪家辉荣获中式尖嘴鲈鱼专业组唯一一个金牌（94分）。目前2016级毕业生汪家辉同学已被保山技师公司聘任为专业技术教师。
11月11日，参赛第二天，2018级烹调1班陈星沛西式鲈鱼主菜烹饪青年组铜奖；康烨老师荣获翻糖蛋糕展评银奖；2019级烹饪专升本班彭锐荣获西式牛肉主菜烹饪青年组银奖；2017级烹饪本科3班胡岗有荣获西式牛肉主菜烹饪青年组银奖；2019级烹饪专升本班陈媛荣获西式牛肉主菜烹饪青年组铜奖。
11月12月，参赛第三天，2016级烹饪2班汪家辉、2017级烹饪3班胡岗有荣获青年厨师组现场烹饪铜奖；2019级烹饪专升本班彭锐、陈媛荣获青年厨师组现场烹饪铜奖。
FHC中国国际烹饪艺术大赛是世界权威性的比赛，通过此次赛事让烹饪教研室师生学习到了更多的烹饪前沿技术，牢固树立专业思想，使员工对烹饪艺术的热爱更加深刻，通过组织参加赛事，展示了威廉希尔应用型专业特色，同时给予员工学习到很多的装饰与烹饪及装盘技法，提升专业素养，进一步促进威廉希尔烹饪专业与亚洲、国际接轨。
